Dauremasio | Riscoprire l’insalata russa

Riscoprire l’insalata russa

L’insalata russa è uno dei piatti più buoni, ma anche più bistrattati (dalle mode, dalle diete) della nostra cucina.

INSALATA RUSSA Gastronomia Da U-Re Fraz. Abazia, Strada Collina 15 Masio (AL) Tel. 0131-799080

Sembra qualcosa da sfuggire, ma quando è fatta bene, come quella (segreto di tre generazioni)  di Paola Roggero, da U-Re, allora vale la pena di metterla in tavola, U-Re è a Masio (AL), il paese di Urbano Rattazzi, primo ministro del Regno D’Italia, Urbano Cairo editore e presidente del Torino e di Paolo Massobrio, enogastronomo e autore del Golosario, della Guida Critica e Golosa e della bellissima agenda “Adesso 2014, 365 giorni da vivere con gusto”.